上海餐厅香肉香汤香酒酿
上海餐厅香肉香汤香酒酿
我承认，第一次看到这家店的名字，也愣了两秒，想了想还是进去了，又不是头一趟做小白鼠，好吃的话就是赚到，就算吃亏也不大，因为价钱不贵，而且不用等位。就像10多年前用ICQ，头一回看到OICQ的时候也发愣，用到现在，你看人家都造了大楼了。 结果证明是不虚此行，“尝香汇”的几个菜都挺可口，冷菜、热菜和点心都找得到亮点。餐厅还请到以前“香城”的贵州厨师来做“香肉”，对此没有忌口的朋友可以试试，对此难以接受的同学避开这道菜就是了，不必太过敏感。贵州花江狗肉起源于关岭布依族苗族自治县的花江镇，属于当地少数民族的传统餐饮文化。有句俗话叫：十月有个小阳春，此物赛人参，很多人，特别是女孩子一到冬天手脚容易冷冷的，据说吃了这个就能改善。“尝香汇”的花江狗肉，吃口鲜香细嫩，特别是那种被称作“蘸水”的调料，更能提升肉片的口味。 回过头再说其他菜，蓉城口水鸡好吃的，口水酱料辣中带甜，三黄鸡又肥又嫩，而且分量也足，相比其他餐厅，鸡肉差不多要多一半，记得带上报纸去，送你一份尝尝，好吃不好吃，只有你知道。 餐厅自创的鲜茶树菇煲蛏子，这可是别家没有的。茶树菇味道清鲜，蛏子是海味的鲜，搭在一起吃，鲜味相互融合，不错不错。另外，我们平时吃的多是茶树菇干，虽然有嚼头，但是比起鲜茶树菇来，还是差很远。香辣虾是女孩子喜欢的，一边剥一边吃，既满足了口腹，又显示出心灵手巧，比方吃虾、吃蟹、吃瓜子、吃文旦…… 甜点里面，必点的是玫瑰酒酿圆子。不要以为只是酒酿圆子上面漂两片花瓣装装样子，酒酿里真的有玫瑰花香，比起桂花酒酿圆子，玫瑰没那么甜腻，香气更优雅些。另外里面小小的圆子也不是实心的，全都是芝麻馅，嗲。自制紫薯枣就是用紫薯泥包红豆沙，再裹芝麻，做成枣子大小，有点像小时候吃的开口笑，好吃。
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